Le cheddar doux et marbré

Commencez la journée en beauté en préparant un déjeuner ou un brunch qui met en vedette les fromages Armstrong. Accompagnez-le de fruits frais comme pommes, poires, fraises, raisins, figues ou pêches. Ajoutez des croissants ou du pain aux raisins pour un parfait mélange sucré-salé. Pressé? Optez pour nos fromages cheddar râpés, en tranches ou en bâtonnets. Pour un petit extra, essayez nos Combos primés, comme le combo de Bâtonnets Marbrés et de Saucissons de Jambon Fumé, une collation délicieuse et riche en protéines!

Le Fromage Cheddar Doux Armstrong et le Fromage Cheddar Marbré Armstrong brillent par leurs saveurs uniques. Dégustez-les avec une bière noire ou ambrée, ou encore un mocktail Lemon Fizz (limonade, eau pétillante et romarin frais). Pour les amateurs de vin, un rosé ou un blanc comme le Riesling ou le Pinot blanc complimente parfaitement le goût du cheddar. Besoin d’inspiration pour une recette? Testez nos mini-pochettes au pâté, au poulet et au cheddar : si bonnes que vous voudrez toutes les garder pour vous!

Amateur de fromage marbré, mais intolérant au lactose, Armstrong a pensé à vous! Notre Bloc de Cheddar Marbré Sans Lactose est tellement bon que vous en redemanderez. Pour encore plus d’options sans lactose, essayez notre Fromage Triple Cheddar Sans Lactose Râpé : le mélange parfait pour satisfaire toutes vos envies, sans se casser la tête.

Le cheddar mi-fort

Le Fromage Cheddar Mi-fort révèle son plein potentiel lorsqu’on l’accorde avec un vin rouge léger, comme un Merlot ou un Pinot noir. Le mi-fort est aussi excellent avec certains cépages de vin blanc, comme le Chardonnay. Si vous préférez la bière, les variétés brunes et rousses sont celles qui s’agencent le mieux avec ce fromage!

Pour des options de mocktails sans alcool, le meilleur accord est avec celui qui possède un goût sucré (mais pas trop!), comme l’Apple Ginger Spritz à base de jus de pomme et de bière de gingembre. Le côté sucré du jus de pomme contraste parfaitement avec la saveur crémeuse du cheddar mi-fort.

En plus de bien s’agencer avec des rafraichissements, le cheddar mi-fort est aussi disponible en blocs et en tranches. Essayez-les grâce notre délicieuse recette de rouleaux garnis à l’italienne combine les saveurs du salami, du capicollo et du Fromage Cheddar Mi-fort en Tranches pour créer un résultat absolument irrésistible!

Le cheddar fort et extra fort

Le Fromage Cheddar Fort séduit par son goût intense et ses succulentes associations. Pour un apéritif convivial, mariez-le avec des cidres ou des bières robustes. Un classique indémodable : le Cheddar Fort accompagné d’un Cabernet Sauvignon promet une expérience gustative qui ravira tous les amateurs de vin et fromages.

Besoin d’une collation rapide et savoureuse? Tranches de cheddar et morceaux de pommes... et le tour est joué! Vous voulez surprendre vos invités avec des bouchées? Essayez notre recette de mini galettes aux pommes et au cheddar. Préparées avec notre mélange Fromage Triple Cheddar Râpé Armstrong(combinant cheddar doux, mi-fort et fort), ces petites douceurs ne manqueront pas de faire sensation lors de votre prochain souper.

Le Fromage Cheddar Extra Fort, quant à lui, est un choix parfait pour sublimer vos plateaux de hors-d'œuvre. On pense ici à assortiment de tartinades composées d’olives, poivrons grillés, cœurs d’artichauts marinés, gressins croquants et tranches de prosciutto. En fin de repas, ajouter une touche de raffinement en dégustant du cheddar extra fort avec un digestif, comme un cidre de glace, un Sauternes ou un Porto. Succès garanti!
 
Pour une option sans alcool, le Cheddar Extra Fort s’associe délicieusement aux canneberges. Laissez-vous tenter par un Cranberry Sage Sparkler, un cocktail pétillant à base de jus de canneberges, d’eau pétillante et de feuilles de sauge. La saveur terreuse de la sauge sublime l’intensité du fromage.
 
Finalement, pour épater vos convives, réalisez des crostinis au Cheddar Extra Fort et à la compote de canneberges. Croquantes et pleines de goût, ces bouchées feront l’unanimité. Vous risquez d’entendre souvent: « On en veut encore ! »

 

Du cheddar fumé à la saveur Tex Mex

Pour une collation irrésistible, combinez des Bâtonnets de Fromage Cheddar à Saveur de Fumée ou des Bâtonnets de Fromage Cheddar aux Herbes du Jardin à des tomates cerises pour une explosion de saveurs. Pour un plat convivial et facile à partager, notre Fromage Fiesta Mexicaine primé est parfait! Disponible aussi en tranches, il est prêt à être dévoré sans effort, une tranche à la fois.

Naturellement, si on parle de nouvelles saveurs exquises, on se doit y inclure notre Fromage Râpé Tex Mex! Ce mélange de cheddar, Monterey Jack et mozzarella offre un goût crémeux et épicé, idéal pour une soirée tacos. D'ailleurs, notre de recette mini tacos Tex Mex au fromage croustillant rime avec plaisir garanti!

Les fromages en grains Nibblers: la collation parfaite

Pour une collation au fromage pratique et nutritive, optez pour les Nibblers, nos fromages en grains de cheddar primés. En effet, les Nibblers offrent un goût riche et satisfaisant, grâce à la texture unique du fromage en grains. Disponibles en trois excellentes saveurs (original, crème sure et oignon et bacon fumé), elles sont parfaites pour agrémenter un lunch riche en protéines ou accompagner une bonne bouteille de vin.

D’ailleurs, si vous êtes souvent en déplacement, nous avons d’autres collations savoureuses à vous proposer, soit nos Collations de Vrai Fromage qui ont été élues meilleur nouveau produit de fromage selon les votes des consommateurs dans un sondage BrandSpark® 2024! Elles sont disponibles en version mozzarella ou en spirales de cheddar et mozzarella. Bonne dégustation!

Le bacon, l'allié parfait du cheddar en cuisine

Le fromage cheddar n'est pas seulement idéal pour les collations, c'est aussi un ingrédient clé pour sublimer vos recettes préférées. Par exemple, rendez un macaroni au fromage traditionnel encore plus savoureux en y ajoutant du Fromage Râpé Naturel Mmmm... Bacon avec du vrai bacon. La combinaison du bacon fumé et du fromage râpé crémeux donne un plat tout simplement merveilleux.

 

D’ailleurs, permettez-vous de réinventer une recette classique, comme le Sloppy Joe au fromage, avec notre fromage râpé naturel Mmmm... Bacon qui ajoute une profondeur de saveur qui s'harmonise parfaitement au goût riche du bœuf.

Pour une gâterie supérieure, rien de mieux que notre nouvelle poutine fondante du matin qui met en vedette notre  Fromage Mmmm... Bacon et notre fromage en grains naturel Nibblers au bacon fumé. La texture parfaite des grains en fait l’ingrédient idéal pour une poutine savoureuse à laquelle il est difficile de résister! 

 

Le règne éternel du fromage cheddar

Le fromage cheddar a bien mérité sa place parmi les incontournables. Des saveurs subtiles du cheddar doux et marbré aux goûts prononcés du cheddar fort et extra fort, tout le monde y trouve son compte.

Sans oublier qu’avec des options de fromages sans lactose, il existe assurément un fromage Armstrong pour chaque préférence! Que ce soit pour accompagner une pomme croquante, un verre de vin ou bière, ou sur le pouce. En effet, des  Nibblers, en passant par les Combos , jusqu’aux Collations de Vrai Fromage, les options pour grignoter en chemin n'ont jamais été aussi savoureuses.

Pour les amateurs de cuisine, gardez à l'esprit que le cheddar transforme n'importe quelle recette, avec sa texture riche et crémeuse, pour rendre chaque repas exceptionnel. Peu importe l’occasion, le fromage cheddar ne manquera pas de vous rappeler pourquoi il est le roi des fromages.