Dans une casserole, faire fondre le beurre et y sauter les oignons à feu moyen pendant 5 minutes. Ajouter le miel, le sel et le poivre, et laisser cuire jusqu’à ce que les oignons caramélisent.
Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
Mélanger le bœuf haché avec le sachet de soupe à l’oignon déshydratée. Avec les mains ou un presse-hamburger, façonner quatre galettes de viande.
Griller les galettes 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Saler et poivrer.
Griller les pains. Déposer les galettes sur la base des pains et garnir de tranches de fromage Suisse Armstrong et d’oignons caramélisés. Refermer avec le pain.
