Prép

20 min
Total

20 min + réfrigération
Portion

6

Wraps au poulet ranch

Name: Wraps au poulet ranch
Prep time: 20 min
Total time: PT20M+RÉFRIGÉRATION
Yield: 6
Ingredients: 250 mL (1 tasse) de crème sûre; 30 mL (2 c. à soupe) de persil italien haché; 30 mL (2 c. à soupe) d’aneth haché; 1 gousse d’ail, ciselée; 5 mL (1 c. à thé) de jus de citron fraîchement pressé; 2 mL (½ c. à thé) de sel; Poivre noir fraîchement moulu; Pincée de poivre de cayenne; 2 poitrines de poulet cuites, tranchées; 2 échalotes vertes, émincées (partie verte seulement); 6 wraps de blé entier (20 cm de diamètre); 12 tranches de fromage Monterey Jack avec jalapeño Armstrong; 2 poignées de bébé épinards; 6 tranches de bacon cuites; 125 mL (½ tasse) de carottes râpées

Cette recette de wraps au poulet à la sauce ranch est à la fois croquante, rafraîchissante et juste ce qu'il faut relevée grâce au bon goût de notre fromage Monterey Jack avec jalapeño. À glisser dans vos lunchs pour avoir un repas à la fois savoureux et santé.

Ingrédients

Pour la sauce ranch

250 mL (1 tasse) de crème sûre
30 mL (2 c. à soupe) de persil italien haché
30 mL (2 c. à soupe) d’aneth haché
1 gousse d’ail, ciselée
5 mL (1 c. à thé) de jus de citron fraîchement pressé
2 mL (½ c. à thé) de sel
Poivre noir fraîchement moulu
Pincée de poivre de cayenne

Pour les wraps

2 poitrines de poulet cuites, tranchées
2 échalotes vertes, émincées (partie verte seulement)
6 wraps de blé entier (20 cm de diamètre)
12 tranches de fromage Monterey Jack avec jalapeño Armstrong
2 poignées de bébé épinards
6 tranches de bacon cuites
125 mL (½ tasse) de carottes râpées

Instructions

Fouetter tous les ingrédients de la sauce ranch ensemble. Verser dans un contenant hermétique et réfrigérer pendant 1 heure pour permettre aux saveurs de se développer.
Dans un bol, mélanger les tranches de poitrine de poulet, les échalotes vertes et 125 mL (½ tasse) de sauce ranch. Placer les wraps bien à plat sur un plan de travail. Sur chaque wrap, ajouter deux tranches de fromage Monterey Jack avec jalapeño Armstrong, des bébé épinards, du poulet à la sauce ranch, une tranche de bacon et des carottes râpées. Ajouter plus de sauce ranch, si désiré, puis rouler les wraps bien serrés. Servir ou réfrigérer jusqu’à une demi-journée.

Wraps au poulet ranch

Ingrédients

Pour la sauce ranch

Pour les wraps

Instructions

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