Prép

10 min
Total

30 min
Portion

4-6

Tourte aux épinards, aux pommes de terre et au fromage Havarti

Vive les repas de semaine qui ont un air raffiné... mais qui se préparent en 10 petites minutes seulement! Tout le monde se régalera de cette recette de tourte aux épinards, aux pommes de terre et au fromage Havarti, où le goût crémeux de notre fromage rehausse à merveille tous les autres ingrédients. À accompagner d’une salade verte avec vinaigrette.

Fromage Havarti en bloc

Avec sa douceur onctueuse et son goût prononcé, ce fromage polyvalent est délicieux sur un panini grillé, dans un plat cuit au four ou sur un plateau de fromages pour vos invités.

Ingrédients

1 gousse d’ail, finement hachée
1 pincée d’origan séché
3 œufs
250 mL (1 tasse) de crème à cuisson 5 %
Sel et poivre, au goût
1 fond de tarte de 23 cm (9 po) du commerce
200 g (2 tasses) de fromage Havarti Armstrong, râpé
2 pommes de terre de taille moyenne, cuites, pelées et coupées en rondelles de 1 cm (¼ po)
250 mL (1 tasse) d’épinards, cuits

Instructions

Préchauffer le four à 180 ˚C (375 ˚F).
Dans un bol, à mélanger l’aide d’un fouet l’ail, l’origan, les œufs et la crème. Saler et poivrer.
Garnir le fond de tarte en alternant le fromage Havarti Armstrong, les rondelles de pommes de terre, les épinards et la préparation aux œufs. Répéter l’opération jusqu’à l’épuisement des ingrédients, en finissant avec du fromage.
Cuire au centre du four environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.

Tourte aux épinards, aux pommes de terre et au fromage Havarti

Fromage Havarti en bloc

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