Prép

15 min
Total

20 min
Portion

4

Sandwich grillé au fromage « Gourmet »

Préparée en un petit quart d'heure, cette recette de grilled cheese gourmet séduira vos papilles avec son mélange d'olives noires, persil, tomate et ail. À déguster en lunch ou en collation.

Produit vedette

Fromage Cheddar doux en bloc

Le plus jeune de nos Cheddars est naturellement plus doux au goût, ce qui en fait l’ajout parfait à n’importe quelle recette ou collation. Tranchez-le, râpez-le ou mettez-le au four ! Il est offert à prix avantageux dans une variété de formats offrant une belle polyvalence.

Ingrédients

8 tranches de pain multigrain
260 g (9,2 oz) de fromage Cheddar Armstrong, fraîchement râpé

Tapenade aux olives et tomates

100 g (3,5 oz) olives noires (dénoyautées)
½ gousse d’ail rôtie
6 tomates moyennes à moitié sèches
5 c. à thé (25 mL) d’huile d’olive
10 feuilles de persil plat frais
¼ zeste de citron

Instructions

Tapenade aux olives et tomates

Mélanger tous les ingrédients avec un robot culinaire jusqu'à l’obtention d’une texture légère.

Assemblage et finition

Étaler légèrement du beurre de chaque côté des tranches de pain multigrain. Sur le côté intérieur d’une des tranches étaler une petite quantité de la tapenade aux olives et tomates.
Râper le fromage Cheddar Armstrong (65 g) du même côté, fermer le sandwich et dorer les deux côtés beurrés dans une poêle à feu doux.
Coupez en deux et servir.

Sandwich grillé au fromage « Gourmet »

Produit vedette

Fromage Cheddar doux en bloc

Ingrédients

Instructions

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